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500余年の歴史がある川尻手打刃物の流れを汲む伝統と新しい技術に培われた技。極軟鉄と呼ばれる地金に鋼を挟み込んで手打ちで鍛え上げている、「割込み鍛造」でつくられた手打ち包丁は切れ味、耐久性に優れた逸品です。
◆小山刃物の包丁を無料で研ぎ直しいたします。※一部お引き受けできない場合もございます。予めご了承くださいませ。※研ぎ日最終受付は4月5日(日)午後5時まで
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