日本を代表する世界的パティシエ辻󠄀口博啓氏が手掛ける洋菓子ブランド「コンフィチュール アッシュ」と
フランスのサロンデュショコラで高い評価を得ているチョコレートブランド「ル ショコラ ドゥ アッシュ」の
2つのブランドが融合した、藤崎だけの期間限定ショップです。
宮城県の素材を使用した生洋菓子や
ご入学や母の日などのお祝いの日にもおすすめの
デコレーションケーキのご予約も承ります。
世界中のカカオの香りや味わいを
日本の素材・文化と融合させ
日本から世界へ発信するショコラトリー。
和の素材や発酵をテーマに
唯一無二の味わいをお届けします。
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